Happy woman with rolling pin cooking at home

Niebanalne desery na co dzień: Tarta cytrynowa i brownie czekoladowe

W dzisiejszym artykule chcielibyśmy zaproponować Wam dwa niebanalne desery, które możecie przygotować na co dzień, aby wzbogacić swoje codzienne posiłki. Tarta cytrynowa i brownie czekoladowe to pyszne i łatwe do zrobienia wypieki, które z pewnością będą cieszyć wasze podniebienia.

Tarta cytrynowa – świeżość cytrusów w jednym kęsie

Tarta cytrynowa to doskonały wybór dla miłośników owocowych deserów. Świeżość cytrusów doskonale pasuje do słodyczy ciasta. Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekt na pewno Was zadowoli. Oto, jak przygotować tartę cytrynową:

  1. Przygotujcie kruchą tartę. Wymieszajcie w misce 200g mąki pszennej, 100g zimnego masła pokrojonego w kostkę, 4 żółtka, 50g cukru i szczyptę soli. Zagniećcie składniki i uformujcie kulę ciasta. Owińcie w folię spożywczą i wstawcie do lodówki na 30 minut.

  2. Po upływie czasu wyjmijcie ciasto z lodówki i rozwałkujcie je na grubość około 3 mm. Wyłóżcie nim formę do tarty i wstawcie do nagrzanego do 180°C piekarnika na 15-20 minut, aż stanie się złote.

  3. W międzyczasie przygotujcie cytrynowe nadzienie. Wymieszajcie w misce 4 jajka, 200ml śmietany, 150g cukru i sok oraz skórkę z 2 cytryn. Wylejcie masę na upieczony spód tarty i wstawcie do piekarnika na kolejne 25-30 minut. Wyjmijcie z piekarnika i zostawcie do ostygnięcia.

Brownie czekoladowe – idealna propozycja dla łasuchów

Jeśli jesteście fanami czekolady, to brownie czekoladowe na pewno przypadnie Wam do gustu. To idealna propozycja dla łasuchów, którzy uwielbiają intensywny smak czekolady. Oto, jak przygotować brownie czekoladowe:

  1. Rozgrzejcie piekarnik do 180°C i przygotujcie prostokątną formę do pieczenia o wymiarach 20×20 cm. Wyłóżcie ją papierem do pieczenia.

  2. W rondlu rozpuśćcie 200g gorzkiej czekolady i 200g masła. Ostudźcie mieszankę.

  3. W misce wymieszajcie 4 jajka, 200g cukru, 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii i szczyptę soli. Dodajcie stopioną czekoladę i masło, a następnie dodajcie 150g mąki i 50g kakao. Wymieszajcie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.

  4. Przełóżcie ciasto do przygotowanej formy i wyrównajcie wierzch. Pieczcie w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut. Upieczony brownie powinno mieć lekko wilgotne wnętrze.

Podsumowanie

Tarta cytrynowa i brownie czekoladowe to dwa niebanalne desery, które z pewnością umilą Wam codzienne posiłki. Z optymalnym połączeniem cytrusowej świeżości i czekoladowego smaku, te wypieki z pewnością przypadną do gustu zarówno Wam, jak i waszym bliskim. Przygotowanie tych deserów jest proste, a smakowy efekt naprawdę zaskakujący. Czasem wystarczy mała odmiana, aby codzienne posiłki stały się wyjątkowe.

No related posts.