Pizza z pesto – przepisy na wersje z różnymi wariantami sosu
Pesto to pyszny i aromatyczny sos pochodzący z włoskiej kuchni, który został stworzony na bazie świeżych ziół, orzechów, sera i oliwy z oliwek. Ten intensywny i pełen smaku sos doskonale komponuje się z pizzą, dodając do niej nieco świeżości i wyjątkowego smaku. W poniższym artykule przedstawiamy różne przepisy na pizzę z pesto, dostosowane do różnych wariantów sosu.
- Podstawowe pesto genovese
Pierwszy przepis jest na podstawowe pesto genovese, które jest najbardziej tradycyjnym i popularnym wariantem sosu. Aby go przygotować, potrzebujesz świeżych liści bazylii, orzeszków piniowych, startego sera parmezan, zmiażdżonych ząbków czosnku i oliwy z oliwek. Wszystkie składniki razem blendujemy, a następnie smarujemy nim spód pizzy przed dodaniem pozostałych składników.
- Pesto z dodatkiem szpinaku
Kolejny wariant sosu to pesto z dodatkiem szpinaku, który nadaje mu więcej koloru i cennych składników odżywczych. Aby go przygotować, wystarczy dodać do podstawowego przepisu kilka świeżych liści szpinaku i ponownie wszystko blendować, aż powstanie gładka masa. Ta wersja pesto doskonale komponuje się z pizzą z dodatkiem sera feta i pomidorów koktajlowych.
- Pesto z bakłażana
Jeśli chcesz dodać pestu nieco bardziej wyrazisty smak, wypróbuj wariant z bakłażanem. Aby go przygotować, należy upiec lub usmażyć bakłażana i zmiksować go z podstawowymi składnikami pesto. Ta wersja sosu doskonale pasuje do pizzy z dodatkiem grillowanej cukinii, czerwonej cebuli i kawałków grillowanego kurczaka.
- Pesto z suszonymi pomidorami
Jeśli preferujesz bardziej intensywny smak, spróbuj pesto z suszonymi pomidorami. Aby go przygotować, wystarczy dodać do podstawowego przepisu kilka kawałków suszonych pomidorów i zmiksować wszystko razem. Ten wariant pesto doskonale komponuje się z pizzą z dodatkiem sera mozzarella, bazylii i świeżych pomidorów.
- Pesto z rukolą
Inny wariant pesto to ten z dodatkiem rukoli. Aby go przygotować, wystarczy dodać do podstawowego przepisu kilka świeżych liści rukoli i ponownie zmiksować. Ta wersja sosu doskonale pasuje do pizz z dodatkiem serów pleśniowych, szynki parmeńskiej i gruszki.
- Pesto z dodatkiem oliwek
Jeśli lubisz smak oliwek, wypróbuj pesto z dodatkiem tych pysznych owoców. Aby go przygotować, wystarczy dodać do podstawowego przepisu kilka pokrojonych oliwek i ponownie zmiksować wszystko razem. Ten wariant sosu doskonale komponuje się z pizzą z dodatkiem sera feta, suszonych pomidorów i czerwonej cebuli.
- Pesto z dodatkiem suszonej papryki
Na koniec proponujemy pesto z dodatkiem suszonej papryki, który nadaje mu pikantniejszy smak. Aby go przygotować, wystarczy dodać do podstawowego przepisu kilka kawałków suszonej papryki i zmiksować wszystko razem. Ta wersja sosu doskonale pasuje do pizz z dodatkiem chorizo, sera gorgonzola i kawałków ananasa.
Podsumowanie
Pizza z pesto to doskonałe połączenie włoskiego smaku i aromatycznego sosu. Dzięki różnym wariantom pesto możemy dostosować sos do swojego gustu i ulubionych składników. Wypróbuj powyższe przepisy i ciesz się wyjątkowym smakiem pizzy z pesto. Smacznego!
