Przepisy na dania z grilla: Kiełbaski i warzywa
Kiedy nadchodzi ciepłe i słoneczne lato, wielu z nas sięga po grill. To idealny sposób na przygotowanie smacznych i zdrowych potraw, które zasmakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jednym z najpopularniejszych dań z grilla są kiełbaski i warzywa. W tym artykule podpowiemy Ci kilka przepisów na te pyszności!
- Kiełbaski z grilla z karmelizowanym cebulą i chrupiącymi warzywami
- Na początek, przygotuj kiełbaski swojego ulubionego rodzaju. Może to być kiełbasa wieprzowa, wołowa lub drobiowa. Na grilla można również włożyć kiełbaski wegańskie lub wegetariańskie.
- Karmelizowana cebula to świetne dodanie do grillowanych kiełbasek. Pokrój cebulę w piórka i podsmażaj na patelni z odrobiną masła i cukru na złoty kolor.
- Warzywa, które będą doskonale komponować się z kiełbaskami, to papryka, cukinia, bakłażan i pomidory. Pokrój je na plastry lub kostkę i wrzuć na grill. Polej warzywa odrobiną oliwy z oliwek i posól.
- Griluj kiełbaski i warzywa przez około 10-15 minut, aż nabiorą złocistego koloru i będą miękkie. Podawaj je razem, posypane karmelizowaną cebulą.
- Kiełbaski z grilla z sosem musztardowo-miodowym i sałatką z grillowanymi warzywami
- Tym razem wykorzystamy kiełbaski wędzone, które mają wyrazisty smak. Włóż je na grill i griluj z obu stron do uzyskania chrupiącej skórki.
- Sos musztardowo-miodowy to idealne dopełnienie dla smaku kiełbasek. Wymieszaj w miseczce musztardę, miód, sok z cytryny i odrobinę oliwy z oliwek.
- Warzywa, które będziemy grilować, to pieczarki, cukinia, cebula i papryka. Pokrój je na większe kawałki, posmaruj oliwą z oliwek i griluj na grillu przez około 10 minut.
- Podawaj grillowane kiełbaski z sosem musztardowo-miodowym i sałatką z grillowanych warzyw.
- Kiełbaski na patyku z warzywami
- Jeszcze inny pomysł na danie z grilla – kiełbaski na patyku z warzywami. Włóż na patyki kawałki kiełbasy, zielone pomidorki koktajlowe, kawałki papryki i cebulki szalotki.
- Przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, soku z cytryny, posiekanego czosnku, suszonego oregano i soli. Polej nią kiełbaski i warzywa na patyku.
- Grilluj przez około 10 minut, aż kiełbaski będą chrupiące, a warzywa lekko zrumienione.
- Podawaj kiełbaski na patyku z chrupiącymi warzywami jako przekąskę na grillowej imprezie.
- Lista wypunktowana – Popularne przyprawy do mięsa z grilla:
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- ostra papryka
- czosnek granulowany
- cebula granulowana
- suszone zioła (np. oregano, tymianek, bazylia)
- Sałatka z grillowanymi warzywami jako dodatek do kiełbasek
- Dlaczego nie stworzyć jeszcze jednego dania z grillowanymi warzywami? Przygotuj sałatkę z grillowanymi warzywami jako dodatek do kiełbasek.
- Pokrój warzywa, takie jak cukinia, bakłażan, papryka i cebula, na plastry. Grilluj na grillu przez około 10-15 minut.
- W międzyczasie przygotuj sałatkę z dowolnymi liśćmi sałaty, kawałkami pomidora i ogórka, oraz startą rzodkiewką. Polej sałatkę sosem winegret lub jogurtowym dressingiem.
- Po zgrillowaniu warzyw, dodaj je do sałatki i delikatnie wymieszaj. Podawaj razem z kiełbaskami.
- Jakie kiełbaski wybrać do grillowania?
- Wybór kiełbasek do grillowania zależy od Twoich preferencji smakowych. Możesz wybrać tradycyjne kiełbaski wieprzowe lub wołowe, które będą miały bardziej wyrazisty smak.
- Jeśli preferujesz lekkostrawne mięso, wybierz kiełbaski drobiowe. Są one delikatniejsze i mniej tłuste.
- Osoby na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej mogą sięgnąć po kiełbaski wegańskie lub wegetariańskie na bazie roślinnych składników.
- Podsumowanie
Nie ma nic lepszego od smaku grillowanych kiełbasek i warzyw. Dzięki tym przepisom możesz w łatwy sposób przygotować zdrowe, smaczne i sycące dania na grillu. Wybierz ulubione przepisy i ciesz się smakiem lata na grillowej imprezie!
